概要
白鶴酒造紀念館裡有日本酒、梅酒、料理酒、 葡萄酒、燒酒以外，還有與化妝品多元發展的品牌「白鶴」。它是改造了總店使用至昭和40年代中期最古早的酒廠而設立的資料館，館內原封不動地保存當時的酒釀工程，採用同等大小的人偶，簡單明白地展示當時的場景與釀酒的過程。
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「SNS上炫耀」
千真萬確的資料館
造酒資料館是使用1900年初期興建的酒廠，為了傳播釀酒工程，利用等同大小的人偶，真實重現了每個釀酒環節，例如為了培育繁殖更好的麴菌而在高溫多濕的房間（酒麴室）裡面「攝取酒麴」的場景；把酒麴、蒸米、水攪拌在一起磨碎的「準備酒母」的場景；出貨時重要的作業「裝桶」的場景等等。正因為是非常逼真的人偶，聽說吸引許多和人偶合照的遊客。如果您也想把照片上傳到SNS等的話，一定要來這裡看一下。不但可以了解釀酒的過程，也會給您的旅行留下愉快的回憶。
