滩五乡地图 泽之鹤资料馆 神户酒心馆 白鹤造酒资料馆 菊正宗造酒纪念馆 樱正宗纪念馆 樱宴 浜福鹤吟醸工房 白鹿纪念造酒博物馆 白鹰禄水苑
泽之鹤资料馆〈西乡〉
用大量珍贵的资料,从各种角度介绍文化遗产“滩造酒”的历史。在“体验 昔日酒窖”展区,浅显易懂地展示过去的造酒工艺和珍贵的造酒用具,向今人诉说着先人的智慧。
DATA
电话:078-882-7788
交通指南:从阪神大石站下车,步行约10分钟
https://www.sawanotsuru.co.jp/siryokan/index.htm
神戸酒心馆 <御影乡>
这是一座由包括醸造工厂在内的4个酒窖群组成的复合设施,游客在冬季可以参观造酒的真实场景。这里有可以在酒窖的氛围中品尝时令美酒佳肴的酒家,还有举办音乐、单口相声等各种活动的活动大厅。
DATA
电话:078-841-1121
交通指南:从阪神石屋川站下车,步行约8分钟
http://www.enjoyfukuju.com/chinese/our_brewery/index.html
白鹤造酒资料馆 <御影乡>
在大正初期建造的古老酒窖中,再现了酿酒人作业的情景。忠实地展示真实的酿酒工具,诉说酿酒人对造酒所倾注的热情。在备有100个座席的放映大厅,放映介绍造酒历史的录像。也备有英文版录像。
DATA
电话:078-822-8907
交通指南:从阪神住吉站下车,步行约5分钟
http://www.hakutsuru.co.jp/shiryo/
菊正宗造酒纪念馆 <御影乡>
以“了解造酒的原点”为主题,介绍造酒的传统和日本酒的饮用方法等。展示国家指定重要有形民俗文物“滩造酒用具”和小型工具类。建筑物到处都采用了树龄超过400年的柱子和房梁,向今人展现了传统的酒窖风格。
DATA
电话:078-854-1029
交通指南:从阪神鱼崎站下车,步行约10分钟
http://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/
樱正宗纪念馆 樱宴 <鱼崎乡>
放映收录了过去的造酒工序的珍贵录像,展示体现了三百多年历史的造酒工具、古老的招牌和酒瓶、标签等。附设日式餐厅和茶座,可以品尝刚榨好的原浆酒。
DATA
电话:078-436-3030
交通指南:从阪神鱼崎站下车,步行约5分钟
http://www.sakuramasamune.co.jp/sakuraen/sakuraen_index.html
浜福鹤 吟醸工房 <鱼崎乡>
备有可以全年造酒的设备,可以通过玻璃幕墙参观采用传统工艺造酒的全部过程。其中,酒液发出轻微的咕嘟咕嘟声发酵的“酒醪发酵”的情景不容错过。
DATA
电话:078-411-8339
交通指南:从阪神鱼崎站下车,步行约10分钟
http://www.hamafukutsuru.co.jp/
白鹿纪念造酒博物馆 <西宫乡>
建造于明治2年的“酒窖馆”,展示了造酒过程和发掘出的锅场和槽场的遗留结构。此外还在“纪念馆”展示与酒有关的书画、工艺品、文献、资料。春秋两季还举办特别展。
DATA
电话:0798-33-0008
交通指南:从阪神西宫站下车,步行约15分钟
http://www.hakushika.co.jp/
白鹰禄水苑 <西宫乡>
有体现过去的造酒作坊生活的“生活展示室”,以及展示古老的造酒工具和酒具等的“白鹰集古馆”等。在活动大厅举办各种活动和文化讲座。可以在餐厅品尝到日本酒和正宗的日本美食。
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电话:0798-39-0235
交通指南:从阪神西宫站下车,步行约7分钟
http://www.hakutaka-shop.jp/